Menu Confiance
Laissez-vous guider par Anaïs et Romain,
« Tentez l’expérience du lâcher-prise culinaire »
Menu en 4 séquences à 55 € par personne
(uniquement le midi en semaine)
Menu en 5 séquences à 65 € par personne
Menu en 6 séquences à 75 € par personne
Les portions sont adaptées au nombre de plats. Il est possible que nos plats contiennent des produits allergènes. Toutes allergies ou intolérances doivent nous être communiquées au minimum 48h à l’avance. Vous venez déguster une cuisine de chef et celle-ci n’est pas adaptée au régime Végan.
|
Tous nos menus sont élaborés avec des produits de saison et de qualité en partenariat avec nos fournisseurs.
Le menu choisi est servi pour l’ensemble de la table.
|
Viande d’origine Française.
Biche
Cacao
Celeri branche
Tome des bauges
Panais
Chocolat blanc
Jambon fumée
Genévrier
Fera
Lentille
Ortie
Petit épeautre
Sureau
Poivre timut
Veau
Margeriaz
Truffe noire
Omble chevalier
safran
Topinambour
Choux rave
Rose