Menu Confiance

 

Laissez-vous guider par Anaïs et Romain,

« Tentez l’expérience du lâcher-prise culinaire »

       

Menu en 4 séquences à 55 € par personne

(uniquement le midi en semaine)

           

Menu en 5 séquences à 65 € par personne

   

Menu en 6 séquences à 75 € par personne 

         

Les portions sont adaptées au nombre de plats.

Il est possible que nos plats contiennent des produits allergènes. Toutes allergies ou intolérances doivent nous être communiquées au minimum 48h à l’avance.

Vous venez déguster une cuisine de chef et celle-ci n’est pas adaptée au régime Végan. 

Tous nos menus sont élaborés avec des produits de saison et de qualité en partenariat avec nos fournisseurs.

 

Le menu choisi est servi pour l’ensemble de la table.

 

Viande d’origine Française.

Biche 

Cacao

Celeri branche

Tome des bauges 

Panais

Chocolat blanc

Jambon fumée 

Genévrier

Fera

Lentille

Ortie

Petit épeautre

Sureau

Poivre timut

Veau

Margeriaz

Truffe noire

Omble chevalier

safran

Topinambour

Choux rave

Rose