Des envies à la carte

Les envies du moment à la Carte

Menu à 37 € : entrée, plat, dessert au choix (fromage en supplément)

    Entrées : 11€

Melon / Coulis verveine / Anchoïade

Lavaret en escabèche / Lentilles Beluga / Groseilles

Tomates anciennes / Pesto Coriandre / Maïs

    Plats : 21€

Fregola Sarda / Tomates confites / Pastèque roti / Agastache

Pêche du moment / Tatin de courgette / Prune / Sésame   

Pintade / Condiment datte / Fenouil / Basilic

Bœuf / Condiment framboise / Piquillos / Lardo di colonnata +5€

    Fromages :

Belle assiette de fromages des Bauges      6 €

Faisselle de la Ferme Chatelain     5 €

    Desserts :  9 €

Pizza soufflée au chocolat  / Gelée Gentiane / Mousse Combava    

Nougat glacé Romarin / Marbré de pêches / Opaline lavande

Anaïs et Romain BONNIER

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